同僚＆先輩（どっちなんだろう…）のゆんさんに聞いた鳥鍋を焼酎とともに。
つくね、自分でつくろうと思ったんだけど、めんどくさくてデパ地下の出来あいで。

野菜は、ちょうど向田邦子のエッセイにあった豚しゃぶを思い出して、ホウレン草を２束。
ついでにどうにも食いたかった牛モツも。
細く刻んだショウガたっぷりと、にんにくを２かけ。
しょうゆ、酒、みりんを少しで煮込んで終わり。
アクも別に掬わず。

こういう時、すぐ煮えるホウレン草はありがたい。
調理時間10分程度でコタツへGO！

…飲んで飲んで食ってホウレン草２束もあっという間。
１束100円だったから、ちょう経済よ。
モツとつくねを合わせても、800円ちょっと。

焼酎は芋の『山ねこ』。
凄く飲みやすいので、焼酎初心者にもお勧め。
ロックでもいいが、個人的には焼酎はお湯割りが。

…気分よくなってきたところで、とっとと寝ようかね〜。